Семена кольраби: витаминная «капустная репа» для вашего стола
Кольраби – удивительная культура, которую часто называют «капустной репой» из-за её необычного вида. В пищу идёт утолщённый сочный стебель, по вкусу напоминающий нежную кочерыжку, но гораздо более сладкий и приятный. Это идеальный овощ для здорового питания и диет: в 100 граммах всего 41 килокалория, но при этом много растительного белка, клетчатки и целый набор витаминов и микроэлементов. В интернет-магазине «Мой сад» представлены семена кольраби белой и розовой, специально подобранные с учётом различных климатических условий. Мы отобрали сорта, отличающиеся высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами и способностью плодов хорошо храниться зимой. Плоды некоторых сортов могут достигать массы до 3 кг.
Полезные свойства и кулинарное применение
Регулярное включение кольраби в рацион приносит неоспоримую пользу. Этот овощ богат клетчаткой, которая помогает выводить из организма вредный холестерин и способствует профилактике камней в желчном пузыре. Мякоть содержит натуральные и безопасные сахариды: глюкозу, фруктозу, сахарозу, что придаёт ей приятный, нежный сладковатый вкус. Кольраби – настоящий кладезь витаминов (группы В, РР, А, К, Е) и минералов. По содержанию кальция она не уступает молоку, калия в ней больше, чем в яблоках, а также присутствуют магний и фосфор. Употребляют кольраби в свежем виде в салатах, тушат, запекают и даже фаршируют. Плотная консистенция мякоти позволяет плодам отлично сохраняться в зимний период.
Выращивание кольраби: выбираем сорт и место
Эта культура неприхотлива, но для получения хорошего урожая нужно учесть несколько нюансов. Срок созревания плодов зависит от сорта и в среднем составляет 100–120 дней. В регионах с коротким летом кольраби чаще выращивают через рассаду, хотя в грунт можно сеять и раннеспелые сорта, созревающие за 75–85 суток. Именно такие сорта вы найдёте в нашем каталоге. Кольраби не требует постоянного яркого солнца и может успешно расти в частичном затенении. Грунт должен быть питательным, желательно нейтральным, хотя допустимы слабокислые и слабощелочные почвы. Не стоит использовать грядку, где ранее росли редька, репа или брюква. Оптимальное расстояние между растениями – около 25 см.
Где купить семена кольраби
В интернет-магазине «Мой сад» вы можете купить семена кольраби с доставкой по России. В каталоге представлены сорта белой и розовой кольраби, адаптированные для выращивания в различных регионах. Мы предлагаем только качественный посадочный материал с хорошей всхожестью. Оформить заказ можно через «Корзину» на сайте с онлайн-оплатой, добавив при необходимости другие семена, инструменты и удобрения.
Наш садовый центр предлагает богатый ассортимент семян для вашего огорода. Нужна помощь с выбором — свяжитесь с консультантами, подберём оптимальные сорта под ваши задачи и расскажем об особенностях выращивания. Для клиентов из Новосибирска доступен самовывоз по адресу: Бердское шоссе, 4/1.
