Семена майорана: пряность с «несравненным» ароматом
Майоран – пряность, которую широко используют в кулинарии, особенно в мясных и рыбных блюдах. Его также добавляют при консервировании, изготовлении ликёров и компотов. Как лекарственное растение его применяют для лечения простуды и в качестве спазмолитика при расстройствах пищеварения. В листьях майорана много аскорбиновой кислоты, рутина и дубильных веществ. Своё название растение получило от арабского «несравненный». Его ценят за островатый привкус и сладкий аромат, который невозможно спутать ни с каким другим. В интернет-магазине «Мой сад» вы можете купить качественные семена майорана садового, чтобы вырастить эту замечательную пряность на своём участке или на подоконнике.
Описание растения
Кустовой майоран вырастает в высоту до 30–50 см. Цветёт он мелкими розовыми, колосковидными соцветиями, которые источают приятный медовый аромат. Листья у него мелкие, с лёгким опушением, серо-зелёного цвета. Майоран теплолюбив и лучше всего растёт в южных регионах, но при правильном подходе его можно успешно выращивать и в более прохладном климате.
Выращивание майорана
Вырастить майоран можно самостоятельно – на подоконнике или в саду. Однако важно подобрать качественные семена, так как это растение капризное, и всхожесть у него длительная. В регионах с прохладным климатом его нужно выращивать рассадным способом, в теплице или как комнатное растение. Основные правила посадки и ухода:
- Сроки посадки: высаживают рассаду в грунт в июне, когда полностью минует угроза заморозков.
- Место: для него нужно выбрать хорошо освещённое место без сквозняков.
- Почва: подготовить обильно удобренную органикой, рыхлую почву.
- Пересадка: пересаживать майоран из горшочков лучше вечером, когда нет активного солнца, так как солнечные лучи могут обжечь нежные листочки. В случае сильной жары или похолодания саженцы рекомендуется накрывать укрывным материалом, пока они не приживутся в грунте.
Использование в кулинарии
Майоран широко применяется в кулинарии. Его добавляют в мясные и рыбные блюда, супы, соусы. Он отлично подходит для ароматизации колбасных изделий, маринадов и солений. Пряность используют при консервировании овощей, приготовлении ликёров и компотов. Свежие или сушёные листья майорана придают блюдам неповторимый, слегка островатый вкус и сладковатый аромат.
Где купить семена майорана
В интернет-магазине «Мой сад» вы можете купить семена майорана с доставкой по России. Мы предлагаем только качественный посадочный материал, который обеспечит хорошую всхожесть и отличный урожай. Оформить заказ можно прямо на сайте. Доставка осуществляется Почтой России, транспортными компаниями, а по Новосибирску и области – Яндекс Go.
Наш садовый центр предлагает богатый ассортимент семян для вашего участка. Нужна помощь с выбором — свяжитесь с консультантами, подберём оптимальные растения под ваши задачи и расскажем об особенностях выращивания. Для клиентов из Новосибирска доступен самовывоз по адресу: Бердское шоссе, 4/1.
