Семена сельдерея: корневой, черешковый и листовой для здоровья и вкуса
Сельдерей — уникальная культура, у которой в пищу пригодны все части: корни, черешки и листья. В зависимости от сорта растение имеет приятный терпкий аромат, а его вкус отличается пряностью со сладкими или горьковатыми нотками. В интернет-магазине «Мой сад» представлено более 15 популярных сортов черешкового, корневого и листового сельдерея. Мы подобрали семена урожайных разновидностей, которые дают крупные корнеплоды и сочную зелень. Приглашаем к сотрудничеству как дачников, так и предприятия, занимающиеся промышленным выращиванием этой культуры.
Разнообразие видов и кулинарное применение
Каждый вид сельдерея имеет свои особенности и по-своему используется в кулинарии. Наиболее нежные — белые черешки, которые идеально подходят для салатов и витаминных смузи. Верхнюю часть растения добавляют в супы, запекают с мясом или птицей. Корень можно натирать в салат (классическое сочетание — с яблоком), тушить с другими овощами или варить, как картофель. Корнеплоды отлично хранятся зимой. В нашем каталоге вы найдёте семена всех трёх видов:
- Корневой сельдерей — выращивается ради крупного, сочного корнеплода.
- Черешковый сельдерей — ценится за мясистые, хрустящие стебли.
- Листовой сельдерей — даёт ароматную зелень для салатов и приправ.
Полезные свойства сельдерея
Это растение не только вкусно, но и невероятно полезно. Регулярное употребление всех частей сельдерея оказывает благотворное влияние на организм. Вот лишь некоторые его достоинства:
- В 100 г зелени содержится до 8 мг витамина C (почти 10% суточной нормы).
- Все части растения богаты микроэлементами, особенно бором, кальцием и хлором.
- В корне много полезной клетчатки, улучшающей пищеварение.
- Способствует выведению токсинов из организма.
- В пожилом возрасте помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Выращивание сельдерея из семян
Сельдерей — культура с длительным сроком вегетации. В среднем от посева до получения урожая проходит 100–110 суток. Поэтому важно соблюдать сроки посадки. В открытый грунт семена высевают как можно раньше, при установившейся тёплой погоде. Для получения рассады посев проводят в начале–середине февраля. Рекомендуется предварительно на сутки замочить семена в протравливателе и провести стратификацию. Почва должна быть лёгкой, нейтральной, желательно обогащённой гумусом. Грядку лучше расположить на открытом солнечном месте. Культура нетребовательна к предшественникам — ими могут быть любые овощи.
Где купить семена сельдерея
В интернет-магазине «Мой сад» вы можете купить семена сельдерея с доставкой по России. В каталоге представлены семена корневого, черешкового и листового сельдерея — более 15 популярных урожайных сортов. Приобрести можно как в розницу, так и оптом. Минимальная сумма заказа — 500 рублей. Оплата банковской картой. Мы доставим покупку удобной транспортной службой или вы сможете забрать её самостоятельно.
Наш садовый центр предлагает огромный выбор семян и других товаров для вашего сада и огорода. Нужна помощь с выбором — свяжитесь с консультантами, подберём оптимальные сорта под ваши задачи и расскажем об особенностях посадки. Для клиентов из Новосибирска доступен самовывоз по адресу: Бердское шоссе, 4/1.
Рекомендуем ознакомиться с другими нашими семенами зелени: базилик, горчица, кориандр, лук, петрушка, прочая зелень, рукола, салаты, укроп, шпинат, щавель.
