Семена пастернака, брюквы и салатов
Для приготовления салатов и вторых блюд попробуйте вырастить овощи, которые есть не в каждом огороде, и о пользе которых некоторые уже забыли.
Пастернак
Этот корнеплод по вкусу чем-то похож на морковь, но более пряный и острый. Хорошо сочетается с морковью и капустой в свежих салатах, придает аромат и остроту при консервировании овощей. В пастернаке содержится много витамина B, калия, фосфора. Содержит небольшое количество калорий, поэтому подходит для диетического питания. Корнеплоды хранятся долго, на протяжении всей зимы.
Высевают пастернак в открытый грунт, так же как и морковь, рядами. После того, как появятся первые листочки, всходы прореживают. Растения нужно поливать и пропалывать.
Брюква
Брюкву едят в разном виде: сырую – в салатах, тушеную – в овощном рагу, запеченную – как десерт. В каталоге «Мой сад» вы найдете семена брюквы «Красносельской», «Верейской», «Новгородской» и других сортов. Из раннеспелых сортов нужно отметить брюкву «Красносельскую»: в ней содержится рекордное количество витамина С, горчичное масло, каротиноиды. Этот сорт устойчив к стрелкованию и болезням, хорошо хранится вплоть до весны.
Бамия Клемсон
Малоизвестное у нас растение, в пищу идут его плоды – стручки. В них много белка, витаминов С и B, пектинов. Эти стручки лучше всего употреблять в пищу чуть недозрелыми, тогда они гораздо нежнее. На вкус овощ напоминает кабачок или спаржу. Мякоть бамии – слизистая, поэтому ее рекомендуют при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта: язвы, гастритов, дуоденитов. Едят бамию сырой, но лучше всего ее вкус и аромат раскрывается в тушеном виде.
Где купить семена пастернака и других корнеплодов
Купить семена бамии, пастернака, брюквы, смеси салатных культур вы можете в интернет-магазине «Мой сад». Мы делаем доставку во все регионы России транспортными компаниями и Почтой РФ. Стоимость доставки мы согласуем с вами перед отправкой. Самостоятельно забрать товар можно в нашем садовом центре по адресу: г. Новосибирск, ул. Бердское шоссе, д. 4/1.