Рассада перца
Если вы не хотите выращивать перец из семян на подоконнике, можно купить рассаду перца перед посадкой. В России сладкий перец (часто его называют болгарским), используют для приготовления многих блюд и консервирования. Часто перец разделяют по окраске: он бывает зеленым, желтым, красным (реже выращивают белые и фиолетовые сорта).
Окраска плодов обусловлена наличием пигментов: ликопина в красном перце, бета-каротина – в желтом. Многие сходятся в том, что красный перец слаще, чем желтый. Чтобы улучшить урожай, лучше высаживать рассаду на те места, где раньше выращивались морковь, капуста, свекла, бобовые (кроме фасоли) и тыквенные культуры.
Красные сорта
«Испанский»
Этот раннеспелый сорт можно выращивать как в парнике, так и в открытом грунте. Он крупноплодный, у плодов тонкие стенки, из-за продолговатой формы он лучше подходит для закатки, а не для фаршировки.
«Иоло вондер» (улучшенный сорт «Калифорнийское чудо»)
Сорт среднеспелый с красивыми крупными плодами, к зрелости накапливает большое количество сахаров. Хорошо подходит для выращивания в открытом грунте. Благодаря своей кубовидной форме и толстым стенкам подходит для фаршировки.
«Силач»
Раннеспелый сорт, который можно выращивать в теплице. У него крупные плоды с очень толстой стенкой (до 8 мм) и сочной сладкой мякотью, богатой витамином С. Его используют как для приготовления салатов, так и для фаршировки. Сорт отличается высокой урожайностью.
Желтые сорта
«Динозавр»
Это очень ранний гибрид для выращивания в теплицах и открытом грунте. У него тонкие стенки и оригинальный вкус сладкий, с приятной остротой. Сорт устойчив к болезням и отличается высокой урожайностью.
«Золотой слиток»
Раннеспелый сорт с крупными кубовидными плодами, которые хорошо подходят для фаршировки. Стенки толстые, мякоть сочная, очень хорош в салатах и закрутках.
«Марта»
Это среднеранний сорт от европейских селекционеров. Его выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах. Плоды округлой формы, с толстыми стенками, мякоть сладкая.
Где купить рассаду перцев с доставкой
Рекомендуем вам купить рассаду острого и сладкого перца в интернет-магазине «Мой сад». Мы продаем посадочный материал высокого качества, с хорошей корневой системой. Делаем доставку во все регионы РФ.
Забрать заказ самостоятельно в Новосибирске вы можете в нашем садовом центре по адресу: г. Новосибирск, Бердское шоссе, 4/1.