Пряные травы в свежем виде – отличная добавка к салатам. В сушеном виде их используют при приготовлении мясных блюд, бульонов, выпечки, а также при консервировании. Многие травы широко применяются в медицине, поскольку обладают лечебными свойствами. Выращивание их не доставляет много хлопот, достаточно выделить небольшое место на вашем участке. Некоторые пряные травы благодаря декоративному цветению яляются украшением сада: например, душица обыкновенная, иссоп, тимьян.
Какие пряные травы выбрать для выращивания
Очень неприхотливы в выращивании орегано (душица), лимонная мята (мелисса), тимьян или чабрец. Все эти травы применяются в кулинарии и в фитотерапии. Например, лечебные свойства душицы обыкновенной позволяют ее использовать в лечении кашля, ОРВИ, дисменореи, кишечных инфекций и других заболеваний. Саженцы душицы лучше высаживать в открытом солнечном месте в сухой рыхлой почве.
Каждое пряное растение включает несколько сортов, которые вы можете найти в каталоге интернет-магазина «Мой сад». Помимо классических у нас есть новинки с интересными вкусовыми свойствами. Расскажем о некоторых из них.
Мята ананасная (ананасовая)
У этого вида сильный аромат и приятный вкус, поэтому мяту ананасную часто кладут в салаты. Растение само по себе декоративное – невысокие кустики с густой листвой, листики нежно-зеленые, с белой каемкой. Обратите внимание на сорт мяты «Вариегата» – это растение с душистым ароматом, которое цветет белыми колосовидными соцветиями, начиная с июля. В магазине «Мой сад» вы можете купить саженцы мяты разных сортов с доставкой в ваш регион.
Тимьян лимонннопахнущий
Этот вид тимьяна называют лимонным или цитрусовым. Растение низкорослое, до 20 см в высоту, очень красивое: многочисленные мелкие листочки с желтой каймой образуют густую шапку. Цветет мелкими розовыми цветочками. Подходит для высаживания в горшках. Рекомендуем купить саженцы тимьяна лимонного в качестве почвопокровного растения.
Мелисса «Мохито»
Зимостойкий сорт высотой до 60 см, с ярким лимонным ароматом. Отлично подходит для заваривания чая и как приправа в различные блюда. Отличается высокой урожайностью. В каталоге «Мой сад» есть и другие саженцы мелиссы: «Лимонный бальзам», «Медовый башмачок».
Ваш заказ вы можете получить транспортной компанией, Почтой России или забрать самостоятельно в Новосибирске по адресу г. Новосибирск, Бердское шоссе, 4/1.