Виноград Дамский Пальчик

столовый сорт
Нет в наличии
Описание
Полезные свойства

Виноград столовый "Дамский Пальчик"

Свое название Дамский Пальчик получил благодаря необычному внешнему виду (ягоды этого сорта крупные и имеют удлиненную форму). Настоящее его название в научном виноградарстве – Хусайне Белый.
Несмотря на то, что уход за данным сортом достаточно сложный и растение может подвергаться множествам заболеваний – дамский пальчик все равно продолжают выращивать, так как лучший вкус и большую урожайность винограда не удалось вывести еще ни одному ученому.

 

Грозди винограда "Дамский пальчик" практически всегда имеют разные размеры, а это значит, что точные их параметры назвать невозможно. Наиболее часто в длину они достигаю 20-50 см, а в ширину – 15-25 см.

Окраска этих ягод желто-зеленая, а при большом количестве тепла они могут приобретать розоватый оттенок.

Дамский Пальчик имеет тонкий и изысканный аромат, именно Дамский Пальчик является идеалом вкусовых характеристик винограда.

 

Если вы хотите вырастить виноград изысканной формы, сочный и сладкий, то выбирайте этот сорт. Его относят к столовым сортам, и он считается одним из лучших сортов в мире. Он также отличается морозоустойчивостью и спокойно переносит засушливые периоды, поэтому отлично подходит для выращивания в любом климате. Любит солнце, и при созревании кажется, что он впитывает в себя зной и свет жаркого лета. Кроме наслаждения вкусом этого винограда ранней осенью, вы можете высушить его и получить запасы прекрасного изюма, который будет с радостью есть вся семья, ведь виноград растет без косточек.

Полезные свойства винограда

Виноград известен людям с наидревнейших времён. Это, пожалуй, первая ягодная культура, которую человек окультурил и, возможно, из-за которой начал вести оседлый способ жизни. Ведь для того, чтобы вырастить и собрать урожай этих замечательных ягод и, впоследствии, сделать из них виноградное вино необходимо было долгое время проживать на одном месте и постоянно ухаживать за насаждениями винограда.

В ягодах винограда содержится от 2,5 до 6% свободных и связанных в виде солей органических кислот. 60% яблочной кислоты, 40% - винной, глюконовой, лимонной, янтарной, щавелевой.

Свободные кислоты придают ягодам кислый вкус, а связанные не влияют на него. В соке винограда содержатся свободные кислоты в пределах 0,2-06%.
 

В ягодах винограда есть необходимые организму человека минеральные соли и микроэлементы. Более 60% всех зольных элементов составляет калий, который улучшает работу сердца и почек. В 100 г виноградного сока содержится: 6-98 мг марганца, 5-12 мг магния, 16-22 мг никеля, кобальт, алюминий, кремний, цинк, бор, хром и др. Они часто являются структурными элементами ферментов, гормонов, витаминов, белков и ряда важных органических комплексов.

 

 

В винограде содержится большое количество необходимых человеку витаминов.

  • Витамин А (ретинол) - 0.1 мг
  • Витамин В1 (тиамин) - 0.05 мг
  • Витамин В2 (рибофлавин) - 0.02 мг
  • Ниацин (витамин В3 или РР) - 0.3 мг
  • Витамин В5 (пантотеновая кислота) - 0.18 мг
  • Витамин В6 (пиридоксин) - 0.6 мг
  • Фолиевая кислота (витамин В9) - 4 мкг
  • Витамин С (аскорбиновая кислота) – 6 мг
  • Биотин (витамин H) - 4 мкг
  • Витамин К (филлохинон) - 0.5-2.0 мкг
  • Витамин Р (флавоноиды) - 45 мк

Виноградные ягоды содержат от 0,2 до 1,5% пектиновых веществ. В винограде обнаружены незаменимые аминокислоты (лизин, гистидин, аргини, метионин, лейцин) и заменимые (цистин, глицин), которые активно участвуют в обмене веществ. В семенах обнаружено до 20% твердого жирного масла (виноградного масла), дубильные вещества, 0,8% лецитина, ванилин, флобафены.
 

Виноград следует есть между приемами пищи через 1,5-2 ч после еды. Издавна известно, что темный виноград облегчает отхаркивание, поэтому рекомендован для лечения плеврита, бронхита, туберкулеза легких. Лечение виноградом применяли еще древние для лечения легочной и сердечно-сосудистой системы.

При лечении виноградом нормализуется ритм сердечных сокращений и артериальное давление, быстро сходят отеки, меньше беспокоит одышка, налаживается сон, кроветворение, "чистится" кровь, улучшается состояние дыхательных путей и легких.
 

С незапамятных времен виноград и продукты, получаемые из него, применяются человеком в качестве лекарства при лечении многих заболеваний.

В состав винограда входит более 150 биологически активных веществ. Мякоть и сок винограда богаты витаминами и микроэлементами. Кожура винограда содержит воск, эфирное масло, фитостериновые вещества, дубильные и красящие вещества, а в кожице красного винограда также содержится вещество ревератрол - это натуральный фенол (карболовая кислота), который может подавлять раковые заболевания на разных стадиях.

Виноград помогает при анемии, хронических заболеваниях почек, артритах, расстройствах пищеварительной системы, боли в суставах, также способствует улучшению обмена веществ и выведению из организма мочевой кислоты.
 

Виноградный сок считается одним из лучших среди фруктовых соков, он обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием. Его рекомендуют при истощении нервной системы и упадке сил, он положительно влияет на мышечный тонус, особенно сердечной мышцы.

Виноградный сок обладает бактерицидным, мочегонным, слабительным, потогонным, отхаркивающим свойствами.

Он снижает содержание холестерина в крови и повышенное артериальное давление крови. Еще одно преимущество виноградного сока - он не содержит кожицы, которая способствует образованию газов в кишечнике и вызывает метеоризм. Пить сок лучше всего за 1 час до еды 3 раза в день. Можно использовать и консервированный виноградный сок.

  • Доставка по Новосибирску и Новосибирской области
  • Почтовая служба «EMS Russian Post»
  • Служба перевозки грузов «СДЭК»
  • Транспортная компания «РАТЭК»
  • Транспортная компания «Деловые линии»
  • Оплата наличными и безналичными денежными средствами в магазине по адресу г. Новосибирск, Бердское шоссе, 4/1
  • Онлайн оплата при оформлении заказа на сайте через платежную систему Робокасса
  • Оплата наличными курьеру