Базилик Генуэзский
| Характеристики: | Цена: | |
|---|---|---|
|
24 руб
|
Базилик Генуэзский
Крупнолистный базилик с фантастическим сладковато-острым ароматом аниса и гвоздики. Он идеально подходит для соуса песто и блюд неаполитанской кухни. Растение мощное, полураскидистое, хорошо облиственное, высотой 45-55 см.
Сорт среднеспелый, от всходов до первой срезки проходит 45-50 дней. Прищипка в возрасте 5-6 настоящих листьев стимулирует кущение. Наибольшие урожаи получают на хорошо освещенных грядках с богатой, хорошо дренированной почвой.
Хорошо растет рядом с томатами. Масса одного растения 300-400 г. Урожайность 2-2,3 кг/м 2 .
Для хорошего роста и обильного цветения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.
Вы можете забрать товары любым удобным способом:
• Самовывозом по адресу: г. Новосибирск, ул. Бердское шоссе, д. 4/1. Наш садовый центр работает с 10.00 до 19.00.
• В вашем городе. Для этого мы поможем вам оформить экономичную доставку через почтовую службу или транспортную компанию. Стоимость зависит от расстояния и объема доставляемого товара и согласовывается с вами перед отправкой.
Как только мы подготовим растения к перевозке, менеджер свяжется с вами, чтобы согласовать время получения заказа. Растения по предзаказу следует получить в течение 5 дней, согласованных с оператором, а товары в наличии — в течение 3 дней после оповещения. Если заказ не получен в течение этого срока, то он расформировывается.
Растения — товар специфический, поэтому время доставки каждого из них может отличаться. Ориентировочный срок поставки указан в описании каждого товара.
Мы предлагаем 2 способа оплаты:
1. Наличная и безналичная оплата в пункте выдачи или курьеру. Вместе с заказом вы получите кассовый чек как гарантию качества растений садового центра «Мой сад».
2. Переводом на наш расчетный счет с банковской карты: Visa, MasterCard, Maestro, Мир.
Обратите внимание: если в вашем заказе присутствуют товары с разными сроками доставки, то каждая доставка оплачивается отдельно.
СОУС ПЕСТО ПО-ГЕНУЭЗСКИ
✓ Листья базилика 150 г. (25-30% от общего веса соуса).
✓ Оливковое масла extra virgin 150-175 мл.
✓ Тертый сыр Пармезан или любого другого сыра твердых сортов - 2 стакана
✓ Молодой чеснок. При использовании более старого чеснока советуем уменьшить его количество вдвое. 3 ст.ложки кедровых или грецких орехов (5% от веса песто) - 6 зубчиков
✓ Крупная морская соль по вкусу.
Классический песто делают с помощью ступки и пестика; гурманы считают, что металлический нож блендера портит вкус продукта. Чеснок измельчите с солью до однородной смеси.
Затем добавьте кедровые орешки и базилик. Чем моложе листочки базилика, тем ярче получится вкус песто. Листья должны быть чистыми и сухими, без повреждений и надрывов.
Главное - растирать листья с орешками интенсивно, чтобы орешки выделили масло (оно частично защитит базилик от почернения). А сладость орешков «уравновесит» остроту чеснока.
Затем в соус добавьте натертый сыр. Последний штрих – оливковое масло. Его вводите по каплям, добиваясь кремообразной консистенции соуса (только учтите, что дешевое масло может испортить вкус песто).
Попробуйте соус на вкус и добавьте, если надо, соль по вкусу. Свежий соус песто храните в холодильнике 2-3 дня в герметичном контейнере, налив сверху тонкий слой оливкового масла. Остатки соуса можно заморозить в формочках для льда и использовать по необходимости.
